Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é essencial para assegurar a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações detalhadas sobre como preservar a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o oferecimento do refeição, este guia aborda elementos cru